餐饮租赁合同如何解除？
我租了个店面开餐馆，和房东签了合同。但现在因为经营不善，实在撑不下去了，想解除合同。不知道该怎么操作，是直接跟房东说就行，还是有其他的流程和要求呢？不太清楚相关法律规定，希望能得到解答。
张凯执业律师
已帮助 867 人解决法律问题
餐饮租赁合同的解除，一般有两种方式，即协商解除和法定解除。下面为您详细介绍：
协商解除，指的是合同双方经过友好沟通，就解除合同达成一致意见。这就好比两个人一起做一件事，后来都觉得不合适，就一起商量决定不做了。根据《中华人民共和国民法典》第五百六十二条规定，当事人协商一致，可以解除合同。在餐饮租赁合同中，如果承租人和出租人都愿意提前结束租赁关系，那么双方可以签订解除协议，明确解除合同的时间、租金退还、房屋返还等相关事宜。这种方式比较灵活，双方可以根据实际情况进行约定。
法定解除，则是在符合法律规定的情形下，一方当事人可以单方面解除合同。例如，《中华人民共和国民法典》第五百六十三条规定，有下列情形之一的，当事人可以解除合同：因不可抗力致使不能实现合同目的；在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；法律规定的其他情形。在餐饮租赁合同中，如果出现了这些法定情形，比如因不可抗力导致店面无法正常经营，或者房东严重违约，如擅自提高租金、收回房屋等，承租人就有权单方面解除合同。不过，在行使法定解除权时，需要注意通知对方，并且要保留好相关的证据。
如果一方没有按照法律规定或合同约定解除合同，可能 会构成违约，需要承担相应的违约责任。违约责任的承担方式通常包括继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等。所以，在解除餐饮租赁合同时，一定要谨慎操作，确保自己的行为符合法律规定和合同约定。