实习生被拖欠工资不给开怎么办？

当实习生遇到被拖欠工资的情况，首先要明确实习生与用人单位之间的关系。一般来说，实习生与单位并非正式的劳动关系，可能适用劳务关系等相关规定。

对于拖欠工资问题，在法律上是有相应保障的。根据《中华人民共和国民法典》中关于合同编的规定，提供劳务一方按照约定提供了劳务，接受劳务一方就应当按照约定支付报酬。如果用人单位不按照约定支付实习生工资，就构成了违约。

当遇到这种情况，实习生可以先和用人单位进行友好协商。心平气和地与单位沟通，了解拖欠工资的原因，尝试达成一致的解决方案，比如确定具体的支付时间等。

如果协商不成，实习生可以收集相关证据，例如实习协议、工作记录、考勤表、聊天记录等能够证明自己在该单位实习以及应得工资数额的证据。

接着可以向劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，如果发现用人单位确实存在拖欠工资的违法行为，会责令其限期支付。

还可以通过申请调解来解决。可以向依法设立的调解组织，如企业劳动争议调解委员会等提出申请，由调解组织进行调解，促使双方达成和解协议。

如果以上方法都行不通，实习生可以考虑通过民事诉讼的方式来维护自己的权益。向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资以及可能产生的利息等损失。