在放牛期间签订‘发生事故或死亡，我不负责任’的合同是否有效？

在法律上，判断“在放牛期间发生事故或死亡，我不负责任”这样的合同条款是否有效，需要依据相关法律规定和具体情况来分析。

首先，我们要了解一个重要的法律概念——免责条款。免责条款就是合同里的一些内容，规定在某些情况下，一方可以不用承担责任。不过，法律对免责条款的有效性是有要求的。根据《中华人民共和国民法典》第四百九十七条规定，合同中的下列免责条款无效：（一）造成对方人身损害的；（二）因故意或者重大过失造成对方财产损失的。

在放牛这个场景中，如果合同里约定“发生事故或死亡，我不负责任”，这属于免除自己对对方人身损害责任的条款。从法律角度看，人的生命健康权是非常重要的基本权利，受到法律的严格保护。所以，这种免除人身损害责任的条款通常会被认定为无效。也就是说，即使合同里有这样的约定，当放牛的人真的发生事故或者死亡时，不能仅仅依据这个条款就完全免除责任。

但是，如果事故是因为放牛者自己故意造成的，比如他故意去做一些危险的、不合理的行为导致自己受伤或死亡，那么在确定责任时，这种故意行为会对责任划分产生影响。不过，这并不意味着之前的免责条款就一定有效，还是要综合具体情况，依据法律来判断。总之，不能简单地认为签了这样的合同就可以完全不用对放牛者的人身安全负责。