厨师处置空酒瓶返回食堂途中不幸跌落桥坡摔亡是否属于工伤?


厨师处置空酒瓶返回食堂途中不幸跌落桥坡摔亡这种情况,一般是属于工伤的。 首先,虽然厨师的主要职责通常是做饭,但处置就餐场所废弃物、维护餐厅卫生的行为,与他们的工作职责是紧密相关的。在这个过程中,其处置废弃物的往返途中,可以看作是工作场所的自然延伸。不管是选择就近扔掉废弃物,还是到邻近小店出售,都不会改变该行为与工作相关的性质。 从法律条文依据来看,《工伤保险条例》第十四条规定,职工有下列情形之一的,应当认定为工伤:(一)在工作时间和工作场所内,因工作原因受到事故伤害的;(二)工作时间前后在工作场所内,从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的 ;(三)在工作时间和工作场所内,因履行工作职责受到暴力等意外伤害的……(七)法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。厨师处置空酒瓶返回途中受伤,符合上述工伤认定的条件。这里虽然可能不是传统意义上在厨房做饭时受伤,但处置空酒瓶是与工作相关的合理活动,返回途中属于工作的延续,所受伤害和工作原因紧密相连。 比如在一些实际案例中,食堂厨师将员工喝完的空啤酒瓶运出处置后,返回途中不慎跌落桥坡摔亡,法院最终认定属于工伤。法院认为,虽然处置啤酒瓶可能并非厨师明确的工作职责,但这一行为与本职工作并不冲突,目的是为了改善公司办公、休息环境,实质是为了公司利益,所以在出售空酒瓶返回途中受伤应认定为因工作原因受伤,事故地点也应认定为工作场所的自然延伸。 相关概念: 工作场所的自然延伸:指与职工本职工作相关的活动所涉及的区域,超出了传统意义上明确界定的工作地点范围,但由于活动与工作的关联性,被视为工作场所的合理扩展。 预备性或者收尾性工作:预备性工作是在正式工作开展之前,为了使工作能够顺利进行而做的准备工作;收尾性工作是在主要工作完成之后,对工作进行的后续整理、清理等工作。





