离职员工不断挑拨在职员工是否违法？

首先，我们要明确判断离职员工不断挑拨在职员工的行为是否违法，需要依据具体的行为方式和造成的后果来确定。

从民事法律角度来看，如果离职员工的挑拨行为侵犯了公司的名誉权，比如故意散布虚假信息，导致公司在员工或社会中的声誉受损，那么就构成了民事侵权。依据《中华人民共和国民法典》第一千零二十四条规定，民事主体享有名誉权。任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。公司可以要求该离职员工承担停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉以及赔偿损失等民事责任。

如果挑拨行为导致在职员工违反与公司签订的劳动合同，给公司造成经济损失，根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。公司可以要求离职员工和违约的在职员工共同承担相应的赔偿责任。

从刑事法律角度来说，如果离职员工的挑拨行为情节严重，构成破坏生产经营罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十六条规定，由于泄愤报复或者其他个人目的，毁坏机器设备、残害耕畜或者以其他方法破坏生产经营的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。不过这种情况通常需要满足一定的严重程度和特定条件。比如，离职员工挑拨员工集体罢工，给公司造成重大经济损失等。

此外，如果离职员工的挑拨行为只是普通的言语交流，没有造成实际的损害后果或者严重影响，一般可能不构成违法。但如果这种行为干扰了公司的正常运营秩序，公司也可以依据《中华人民共和国治安管理处罚法》相关规定，向公安机关报案，要求对该离职员工进行处理。