拿走他人车钥匙且不发工资是否违法？

首先，拿走他人车钥匙的行为可能涉及侵犯他人的财产权利。财产权是指公民对自己合法拥有的财产享有占有、使用、收益和处分的权利。车钥匙是车辆的重要附属物品，拿走车钥匙可能会限制车主对车辆的正常使用，这在法律上可能被认定为对他人财产权的侵害。

根据《中华人民共和国民法典》第四百六十二条规定，占有的不动产或者动产被侵占的，占有人有权请求返还原物；对妨害占有的行为，占有人有权请求排除妨害或者消除危险；因侵占或者妨害造成损害的，占有人有权依法请求损害赔偿。所以，如果拿走车钥匙的行为给车主造成了实际损失，车主有权要求对方赔偿。

其次，不发工资的行为违反了劳动法律法规。工资是劳动者付出劳动后应得的报酬，用人单位有按时足额支付工资的义务。《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。用人单位不发工资的行为侵害了劳动者获得劳动报酬的权利。

当劳动者遇到用人单位不发工资的情况时，可以通过多种途径维护自己的权益。比如与用人单位协商解决，向劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁等。如果对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。

综上所述，拿走他人车钥匙且不发工资的行为是违法的。当事人可以依据相关法律规定，分别通过不同的法律途径来维护自己对财产的合法权益以及获得劳动报酬的权利。