试用期一周未签合同被辞退该怎么处理？

首先，要明确在试用期一周未签合同被辞退，处理方式需要分情况来看。

在我国，根据相关法律规定，即使是在试用期，劳动者的权益也是受到保护的。《中华人民共和国劳动合同法》规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同 。所以，公司在试用期一周还没签合同，这种做法是不符合法律规定的。

关于被辞退的情况，如果公司有证据证明你不符合录用条件，比如在招聘时有明确的岗位要求，而你确实没有达到这些要求，那么公司辞退你可能是合法的，但公司仍需支付你这一周的工资。根据《工资支付暂行规定》，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。

要是公司拿不出证据证明你不符合录用条件，那公司的辞退行为就可能是违法的。这种情况下，如果你不要求继续履行合同，公司应给你经济补偿金的2倍作为赔偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿 。

如果遇到这种事情，你可以先和用人单位协商解决，看能不能达成一致。要是协商不成，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商 。还可以向调解组织申请调解。要是这些都没用，你可以向单位所在地劳动仲裁委提出申请。在我国，劳动仲裁是劳动争议当事人向人民法院提起诉讼的必经程序。