生食卫生许可证的办理条件是什么？

生食卫生许可证一般指食品经营许可证（因为生食属于食品范畴），下面为您详细介绍办理该证通常需要满足的条件以及相关依据。

首先是场所要求。经营场所要和有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离，环境要干净整洁。并且要有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。这就好比您开个店卖生食，店不能开在垃圾场旁边，店内的空间要足够摆放和储存这些生食，还得保持干净。依据是《食品经营许可管理办法》第十一条规定，具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

其次是设施要求。要有相应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。比如卖生食的地方得有冰箱来保鲜，要有灭蝇灯防止苍蝇污染食物等。《食品经营许可管理办法》第十一条也明确指出，具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

再者是人员和制度要求。有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。这意味着店里得有专门负责食品安全的人，并且要有一套保证食品安全的制度，比如进货查验记录制度、食品贮存管理制度等。依据同样是《食品经营许可管理办法》第十一条，有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

另外，如果是在销售散装生食食品，要在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。这是为了让消费者清楚了解食品的相关信息，保障消费者的知情权。

在办理流程方面，一般先向当地食品药品监督管理部门提交申请材料，包括申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件。部门受理后会进行现场核查，符合条件的就会发放食品经营许可证。整个过程都要严格按照《食品经营许可管理办法》的规定来执行。