企业不签劳动合同还非法解除劳动关系该怎么办？

如果企业不签劳动合同还非法解除劳动关系，劳动者不用慌，有多种办法维护自身权益。

首先，按照《劳动合同法》规定，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者签订书面劳动合同。若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。要是自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并且视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，此时单位要立即与劳动者补订书面劳动合同。

对于非法解除劳动关系，根据《劳动合同法》第八十七条规定，用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金 。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

在维权途径上，劳动者可以先尝试和企业协商，提出合理诉求，看能否友好解决。若协商不成，劳动者可以向用工所在地劳动保障监察投诉，让相关部门介入调查处理。也可以向用工所在地的劳动争议仲裁委员会提出劳动争议仲裁，通过法律程序维护自己权益。要是对仲裁结果不满意，还能向法院提起诉讼 。

总之，劳动者要积极行动起来，利用法律赋予的权利维护自身合法权益。

相关概念：

无固定期限劳动合同：指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。这种合同没有一个确切的终止日期，只要满足法定条件或者双方约定的条件，劳动关系就可以一直存续下去。

双倍工资：是指用人单位在违反法律规定未与劳动者签订书面劳动合同的情况下，需要额外支付给劳动者一倍的工资作为惩罚性赔偿。

赔偿金：是用人单位在违法解除或终止劳动合同时，按照法律规定支付给劳动者的补偿，目的是对劳动者因用人单位违法行为遭受的损失进行弥补 。