分包工头拿工程款不发给工人该怎么办？

当分包工头拿了工程款却不发给工人时，这是一种严重损害工人合法权益的行为。从法律层面来看，工人与分包工头之间实际上形成了劳务关系，工人付出了劳动，就有权获得相应的报酬。

根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这里的工资就是工人应得的劳动报酬，分包工头不发钱的行为明显违反了此规定。

如果遇到这种情况，工人可以首先尝试与分包工头进行协商。在协商时，要明确表达自己的诉求，即要求工头按照约定支付工资。同时，要注意保留好相关的证据，比如劳动合同、工作记录、考勤表、工资条等，这些证据在后续的维权过程中非常重要。

如果协商不成，工人可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是专门负责监督和检查用人单位遵守劳动法律法规情况的机构。工人可以将自己遇到的问题向劳动监察部门详细反映，劳动监察部门会根据具体情况进行调查处理。一旦查实分包工头存在违法行为，劳动监察部门有权责令其限期支付工资，并可以对其进行相应的处罚。

另外，工人还可以通过申请劳动仲裁来解决问题。劳动仲裁是一种准司法程序，具有专业性和权威性。工人需要向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并提供相关证据。仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出裁决。如果工人对仲裁结果不满意，还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。

总之，当分包工头不发工资时，工人要勇敢地运用法律武器来维护自己的合法权益。