企业落实食品安全主体责任监督责任从哪年开始?

我开了一家小公司,主要经营食品业务。最近总听说企业要落实食品安全主体责任监督责任,我想弄清楚这个责任是从哪一年开始要求企业落实的,好了解我们公司在这方面的合规时间线。
张凯执业律师
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企业落实食品安全主体责任监督责任的相关规定是随着食品安全监管体系的不断完善逐步明确和推进的。


2022年9月22日,市场监管总局发布了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,该规定自2023年1月1日起施行。这个规定可以说是企业落实食品安全主体责任监督责任的一个重要里程碑。


在这个规定里,要求食品生产经营企业建立健全食品安全管理制度,落实食品安全责任制,依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等的岗位职责。这一规定的出台旨在督促企业更好地履行食品安全主体责任,进一步强化食品安全监督管理,保障人民群众“舌尖上的安全”。也就是说,从2023年1月1日起,企业就需要依据这个规定来切实落实食品安全主体责任监督责任。

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企业落实食品安全主体责任是哪一年?

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