公司和劳动者不续签的举证责任在谁那？

在公司和劳动者不续签劳动合同的情况中，举证责任的分配遵循一定的规则。

首先，一般遵循“谁主张，谁举证”的原则。也就是说，在处理劳动合同续订问题时，若未能达成协议而导致合同无法继续签订，则应由申请方负担举证责任。例如，如果劳动者主张是公司不愿意续签，那么劳动者需要提供相应的证据来支持自己的主张；反之，如果公司主张是劳动者不愿意续签，公司也需要提供相关证据。

其次，存在举证责任倒置的情况。由于在劳动关系中劳动者处于弱势地位，其权利容易受到侵犯，且用人单位在举证方面处于天然的优势地位，所以当与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理时，用人单位应当提供这些证据。比如，用人单位是否向劳动者发出过续签通知、续签通知的内容等相关证据，通常由用人单位掌握，此时用人单位就有义务提供。如果用人单位拒绝提供，则需承担由此产生的对其不利的法律后果。

法律依据主要有：《劳动争议调解仲裁法》第六条规定，发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。另外，《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》也对举证责任的分配有相关规定，在合同纠纷案件中，主张合同关系变更、解除、终止、撤销的一方当事人对引起合同关系变动的事实承担举证责任。

需要注意的是，若劳动合同到期后未能续签，用人单位仍须向劳动者支付相应的经济补偿金。但如果用人单位维持甚至提高了原劳动合同中的各项约定条件并提出续订劳动合同，而劳动者却表示不同意续订，这种情况下用人单位则无需支付经济补偿金。