客人在店外受伤由谁负责？

在探讨客人在店外受伤谁负责这个问题之前，我们需要先了解一个重要的法律概念——安全保障义务。安全保障义务是指特定情况下，一方有责任采取必要措施，保障他人的人身和财产安全。这是法律为了维护社会的公平和安全，对一些特定主体提出的要求。

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。

具体到客人在店外受伤的情况，责任的划分要根据实际情形来判断。如果店外区域是商家的管理范围，比如商家对店外的场地进行了特殊使用、改造，或者店外存在商家设置的障碍物、安全隐患等导致客人受伤，那么商家可能要承担责任。因为商家对自己管理的区域有安全保障义务，没有尽到这个义务，就要对客人的损害负责。

要是店外属于公共区域，一般由该区域的管理者承担安全保障义务。例如小区内的店外区域，物业可能是管理者；市政道路旁的店外区域，市政管理部门可能负有管理责任。如果这些管理者没有履行好安全保障义务，导致客人受伤，他们就要承担相应责任。

另外，如果客人受伤是由第三人的行为造成的，比如被其他顾客撞倒，那么实施侵权行为的第三人要承担侵权责任。但如果商家、管理者等没有尽到安全保障义务，也要承担相应的补充责任。 所以，确定客人在店外受伤谁负责，关键在于判断谁对店外区域负有安全保障义务，以及是否尽到了这个义务。