办理入职手续当天就要工作吗？

在法律层面上，并没有明确规定办理入职手续当天是否就必须开始工作。入职手续是劳动者和用人单位建立劳动关系过程中的一个环节，主要是为了完成一些必要的信息登记、文件签署等事项，以明确双方的权利和义务。

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。这里的“用工之日”通常理解为劳动者实际开始为用人单位提供劳动的时间。也就是说，劳动关系的建立是以实际用工为标志，而不是以办理入职手续为标志。

一般情况下，是否在办理入职手续当天开始工作，取决于用人单位和劳动者双方的约定。有些用人单位可能会安排劳动者在办理完入职手续后立即投入工作，而有些单位则可能会给予劳动者一定的缓冲时间，比如安排入职培训、熟悉工作环境等，之后再正式开始工作。

如果用人单位要求劳动者在办理入职手续当天就开始工作，劳动者应该与用人单位进行充分沟通。如果劳动者有特殊情况无法当天工作，比如还需要处理一些个人事务、准备工作所需物品等，可以向用人单位说明情况，协商确定一个合适的工作起始时间。同时，双方应该以书面形式或者其他可证明的方式明确工作起始时间，以避免后续可能出现的纠纷。总之，办理入职手续和开始工作是两个不同的概念，具体情况应该根据双方的协商和约定来确定。