没签合同被店长开除可以申请仲裁吗？

在没签劳动合同且被店长开除的情况下，是可以申请劳动仲裁的。下面为您详细解释：

首先，劳动仲裁是一种解决劳动争议的方式。当劳动者和用人单位之间发生纠纷时，就可以通过劳动仲裁来解决。这里所说的用人单位，是指与劳动者建立劳动关系的组织，像这家店如果是依法注册登记的，就是适格的用人单位。店长开除员工这种行为，在法律上属于用人单位与劳动者解除劳动关系。

依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。所以没签合同这一点，用人单位就违反了法律规定。另外，如果用人单位没有合法理由就开除劳动者，属于违法解除劳动关系。按照该法规定，用人单位违法解除或者终止劳动合同的，应当依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

劳动者申请劳动仲裁，需要准备一些材料。比如证明自己和用人单位存在劳动关系的证据，像工资支付记录、工作证、考勤记录等。然后向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及相关证据。仲裁委员会受理后，会按照法定程序进行审理并作出裁决。通过劳动仲裁，劳动者有可能获得未签合同的双倍工资以及违法解除劳动关系的赔偿金等补偿。所以，没签合同被店长开除后，劳动者完全可以通过申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。