员工未办理离职手续就离开，公司可以下文件开除吗？

在员工未办理离职手续就离开的情况下，公司能否下文件开除该员工，需要结合具体情形来判定。首先，我们要明白开除员工在法律层面其实就是解除劳动合同。对于员工而言，依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同；劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。也就是说，员工正常离职是有法定程序要求的。如果员工未按此程序，擅自离岗，属于违反规定解除劳动合同。而根据《中华人民共和国劳动合同法》第九十条规定，劳动者违反本法规定解除劳动合同，或者违反劳动合同中约定的保密义务或者竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。从公司角度来看，公司制定的规章制度在不违反法律法规强制性规定的前提下，是具有法律效力的。若公司的规章制度明确规定，员工未办理离职手续擅自离岗属于严重违反公司规章制度的行为，并且该规章制度已经向员工公示过，那么公司就可以依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条第二项的规定，以劳动者严重违反用人单位的规章制度为由，解除与该员工的劳动合同，也就是下文件开除该员工。不过，公司在采取开除措施时，需要注意保留好相关证据，比如员工未办理离职手续擅自离岗的证据、公司规章制度已经公示的证据等，以避免后续可能产生的劳动纠纷。同时，公司也应该以书面形式通知员工开除的决定，并说明理由。总之，员工未办理离职手续就离开，公司在符合法律规定和自身规章制度的情况下，可以下文件开除员工，但要严格遵循法律程序，以保障自身的合法权益。