小餐饮许可证没下来是否可以营业？

在我国，小餐饮许可证没下来是不可以营业的。小餐饮许可证是从事小餐饮经营活动的合法凭证，它确保了餐饮服务符合食品安全等相关要求。

从法律依据来看，《食品经营许可管理办法》规定，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。小餐饮属于餐饮服务的范畴，自然也需要遵循这一规定。小餐饮由于经营规模相对较小等特点，有专门的小餐饮许可制度。没有取得小餐饮许可证就开展营业活动，属于无证经营行为。

无证经营小餐饮会带来诸多危害。一方面，消费者难以判断该餐饮场所是否达到食品安全标准，其饮食安全无法得到有效保障。另一方面，对于监管部门而言，无证经营不利于对餐饮市场进行规范管理。

对于无证经营小餐饮的行为，根据《食品安全法》等相关法律法规，会面临相应的处罚。通常可能包括没收违法所得、违法经营的食品以及用于违法经营的工具、设备、原料等物品；违法经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。所以，为了合法合规经营，保障消费者权益，在小餐饮许可证没下来之前，不可以营业。