公司安排员工哪天休息能否证明劳动关系？

在法律层面，公司安排员工哪天休息是可以作为证明劳动关系存在的一个参考因素，但不能仅凭这一点就确凿地证明劳动关系。

首先，我们来了解一下什么是劳动关系。劳动关系是指劳动者与用人单位依法签订劳动合同而在劳动者与用人单位之间产生的法律关系。劳动者接受用人单位的管理，从事用人单位安排的工作，成为用人单位的成员，从用人单位领取劳动报酬和受劳动保护。

根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》（劳社部发〔2005〕12号）的规定，用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”“服务证”等能够证明身份的证件；（三）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”“报名表”等招用记录；（四）考勤记录；（五）其他劳动者的证言等。其中，（一）、（三）、（四）项的有关凭证由用人单位负举证责任。

公司安排员工休息属于用人单位对劳动者进行管理的一种体现，这符合劳动关系中劳动者接受用人单位管理这一特征。当公司有权决定员工的休息时间，意味着员工在工作时间等方面受到公司的约束，这是劳动关系存在的一个重要表现。然而，仅有休息安排的证据可能不够充分。因为要证明劳动关系，往往需要多个证据形成完整的证据链。比如，还需要结合工资发放记录、工作证等其他证据，来综合判断劳动关系是否存在。如果只有公司安排休息这一个证据，在劳动纠纷中，可能无法让仲裁机构或法院完全确信劳动关系的存在。所以，如果想证明劳动关系，建议尽可能收集多方面的证据。