每天加班不得超过多少小时？

在法律上，加班是指用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后，安排劳动者在法定工作时间以外工作。

关于每天加班时间的限制，《中华人民共和国劳动法》第四十一条有明确规定。一般情况下，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时。这是考虑到劳动者的身体和精神承受能力，保障劳动者有足够的休息时间，避免过度劳累影响身体健康和工作效率。

如果有特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时。这里的特殊原因通常是指发生自然灾害、事故或者因其他原因，威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理的；生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修的等情况。

不过，即使是特殊原因，每月加班总时长也有规定，即每月不得超过三十六小时。这是从整体上对劳动者的加班时长进行限制，进一步保障劳动者的合法权益。所以，用人单位安排加班时，必须严格遵守这些法律规定。如果用人单位违反上述规定，劳动者可以向劳动行政部门反映，维护自己的合法权益。