企业残疾人的比例应该是多少？

企业安排残疾人就业的比例问题，涉及到国家促进残疾人就业的政策法规。通俗来讲，国家为了保障残疾人的就业权利，要求企业按照一定比例安排残疾人就业。

根据《残疾人就业条例》第八条规定，用人单位应当按照一定比例安排残疾人就业，并为其提供适当的工种、岗位。用人单位安排残疾人就业的比例不得低于本单位在职职工总数的1.5%。具体比例由省、自治区、直辖市人民政府根据本地区的实际情况规定。

也就是说，一般情况下，企业安排残疾人就业的比例底线是本单位在职职工总数的1.5%。比如，一家企业有100名在职职工，那么按照规定，至少应该安排1.5名残疾人就业。由于人数必须是整数，所以实际上企业需要安排2名残疾人就业才能满足这个比例要求。

如果企业未按照规定安排残疾人就业，根据《残疾人就业条例》第二十七条规定，用人单位未按照规定缴纳残疾人就业保障金的，由财政部门给予警告，责令限期缴纳；逾期仍不缴纳的，除补缴欠缴数额外，还应当自欠缴之日起，按日加收5‰的滞纳金。这意味着企业不满足比例要求，就需要缴纳残疾人就业保障金，如果不按时缴纳，还会面临滞纳金的处罚。