工伤该如何评定和赔偿？

工伤评定和赔偿是保障劳动者权益的重要事项。

首先说工伤认定。认定工伤有明确的情形规定。《工伤保险条例》第十四条指出，在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害；工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害等情况应当认定为工伤。第十五条还规定了视同工伤的情形，比如在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡等。提出工伤认定申请要提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗诊断证明等。

接着是劳动能力鉴定。职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。鉴定会依据员工身体器官的缺失情况、功能障碍程度以及日常生活自理能力等多方面因素综合评定，总共分为十个等级，一级最为严重，十级相对较轻。

最后是赔偿。赔偿项目和标准很关键。如果造成一般伤害（未达到残疾），赔偿项目包括医疗费、伤者住院期间的伙食补助费等。如果造成伤残，除了上述项目外，还有辅助器具费、一次性伤残补助金等。具体赔偿数额会根据伤残等级、工资收入等确定。比如一级伤残为上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准乘以二十年再乘以100% ，二级伤残乘以90% ，依此类推。

相关概念：

工伤认定：就是确定劳动者受到的伤害是否属于工伤的过程，要依据法律规定的情形和提交相关材料来判定。

劳动能力鉴定：对因工伤导致身体有残疾、影响劳动能力的劳动者进行伤残等级的评定。

一次性伤残补助金：根据伤残等级给予工伤职工的一次性补偿。