法定节假日餐饮行业工资如何计算？

在我国，法定节假日是劳动者享受休息权利的重要时间，而餐饮行业由于其特殊性，很多劳动者在法定节假日仍需上班。对于法定节假日餐饮行业工资的计算，涉及到劳动者的合法权益，有明确的法律规定。

首先，我们要明确“法定节假日”的概念。法定节假日是指根据各国、各民族的风俗习惯或纪念要求，由国家法律统一规定的用以进行庆祝及度假的休息时间。在我国，像元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节等都属于法定节假日。

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

对于餐饮行业的劳动者来说，如果在法定节假日被安排工作，用人单位就应当按照不低于其正常工作时间工资的300%支付工资报酬。这里所说的“正常工作时间工资”，一般是指劳动者在法定工作时间内提供了正常劳动的前提下，用人单位依法应当支付的劳动报酬。它不包括加班加点工资，中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特殊工作环境、条件下的津贴，以及法律法规和国家规定的劳动者福利待遇等。

举个例子来说，如果一名餐饮行业的劳动者日工资是200元，在法定节假日上班，那么当天他应得的工资就是200元乘以3，即600元。需要注意的是，这300%的工资报酬是包含劳动者当日工资的。也就是说，用人单位除了要支付劳动者当日正常工作时间的工资外，还需要另外支付两倍于正常工资的加班工资。

如果餐饮行业的用人单位没有按照上述规定支付法定节假日工资，劳动者可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。