个人承包工程拖欠农民工工资该如何投诉？

如果个人承包工程拖欠农民工工资，农民工可以通过以下多种途径进行投诉维权：

首先，可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是专门负责监督用人单位劳动用工情况的政府部门。比如当地的劳动执法监察大队，你可以前往办公地点进行书面投诉，也可以拨打相关投诉电话。根据《劳动保障监察条例》第二十六条规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，劳动保障行政部门有权责令限期支付；逾期不支付的，责令用人单位按照应付金额50%以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金 。

其次，还能在当地劳动监察部门的官网进行举报。这种方式比较便捷，不受时间和地点的限制，按照网站指引填写相关信息，上传必要的证据材料就可以。

再者，农民工可到当地人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当与承包方协商不成时，申请仲裁是一个有力的手段。依据《中华人民共和国劳动合同法》 第三十条规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。仲裁就是对双方争议进行公正裁决，要求支付被拖欠的工资。

另外，如果以上方法都无法解决问题，还可以向法院提起诉讼。要是对仲裁结果不满意，或者承包方拒不执行仲裁裁决，就可以通过司法途径来维护自身合法权益。并且若发现承包方存在恶意拖欠、转移财产等行为，可申请财产保全，以保障工资能顺利追回。

在投诉维权过程中，要注意保留好相关证据，例如工作制服、工作徽章、打卡记录、工资单据、社会保险卡、同事的证言以及其他与工作有关的文件资料等，这些证据对于维护自身权益非常关键。

相关概念：

劳动监察部门：是政府设立的专门监督用人单位遵守劳动法律法规情况的机构，有权对违法行为进行查处。

劳动争议仲裁委员会：负责对劳动纠纷进行居中裁决的机构，其裁决具有法律效力。

支付令：是人民法院根据债权人的申请，依法作出的督促债务人为一定给付义务的法律文书。