每周只休息一天的医院是否合法？

从法律角度来看，判断每周只休息一天的医院是否合法，需要结合我国相关劳动法律法规来分析。

首先，《中华人民共和国劳动法》第三十六条规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。第三十八条规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。所以从每周至少休息一天这一点来说，医院的安排满足了法律的基本要求。

然而，如果医院安排员工每周只休息一天，同时导致员工平均每周工作时间超过了四十四小时，那就违反了工时制度的规定。在这种情况下，医院就需要按照法律规定支付相应的加班费。《劳动法》第四十四条明确，安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。

如果医院每周安排员工只休息一天，但工作时间未超过法定标准，且符合行业特点和实际情况，同时也保障了员工的其他合法权益，那么在一定程度上这种安排可能被认为是合法的。比如医院工作具有特殊性，存在紧急医疗需求等情况。但即便如此，医院也应当合理安排员工的工作和休息，保障员工的身心健康。

要是员工认为医院的工作时间安排不合理，侵犯了自己的合法权益，可以先与医院进行协商，要求合理调整工作时间或支付相应的加班费。如果协商不成，可以向劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁、诉讼等法律途径来维护自己的权益。