每周休息一天是否合法？

判断每周休息一天是否合法，需要结合《中华人民共和国劳动法》等相关法律规定来看。

首先，《劳动法》第三十六条规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。第三十八条规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。也就是说，从这两条法律来看，如果用人单位保证员工每周至少能休息一天，而且每周总的工作时长没有超过四十四小时，那么安排员工每周休息一天是合法的。

不过，如果用人单位让员工每周工作时间超过了四十四小时，哪怕保证了每周休息一天，也是违反法律规定的。另外，《劳动法》第四十一条规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。如果超过了这个加班时长限制，也是不合法的。

要是用人单位安排员工每周休息一天，但工作时长超过法律规定，员工可以与用人单位进行协商，要求其按照法律规定调整工作时间或者支付相应的加班费。根据《劳动法》第四十四条规定，安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。如果协商不成，员工可以向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。