第一年没签合同第二年签，员工是否可以告公司？

员工在第一年没签合同第二年签的情况下，是可以采取法律手段维护自身权益的，但需要遵循一定的程序。

首先，劳动争议处理有法定的程序要求。根据《劳动争议调解仲裁法》第五条规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。也就是说，员工不能直接向法院起诉公司，需要先申请劳动仲裁。

其次，关于仲裁时效的问题。依据《劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。如果公司以仲裁时效进行抗辩，员工需要注意在时效期间内主张权利。例如，员工在第一年未签合同的情况知晓后，应及时在一年内申请仲裁，否则可能面临公司的时效抗辩。

最后，如果员工对仲裁结果不满意，在符合法律规定的情况下，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，通过司法途径进一步维护自己的合法权益。