全部职工工资总额包括哪些？

全部职工工资总额指的是各单位在一定时期内直接支付给本单位全部职工的劳动报酬总额。简单来说，就是单位发给员工所有和劳动相关的钱加在一起的总数。

根据国家统计局《关于工资总额组成的规定》，工资总额由以下六个部分组成：

首先是计时工资，这是按照员工的工作时间来计算的工资。比如有的员工是按每小时多少钱来算工资，工作几个小时就给相应的报酬，像一些兼职人员按小时计费工作后获得的报酬就属于计时工资。

其次是计件工资，也就是根据员工生产的合格产品的数量或者完成的工作量来计算工资。比如说工厂里的工人，按照生产的产品件数来拿工资，生产的件数越多，工资就越高。

第三是奖金，这是支付给员工的超额劳动报酬和增收节支的劳动报酬。常见的有生产奖、节约奖、劳动竞赛奖等。例如公司为了鼓励员工提高业绩，设置的销售奖金，员工销售业绩好就能拿到这笔奖金。

第四是津贴和补贴。津贴是为了补偿员工特殊或额外的劳动消耗和因其他特殊原因支付给员工的津贴，比如高温津贴，在炎热的夏天，在户外高温环境下工作的员工可以获得这笔津贴；补贴则是为了保证员工工资水平不受物价影响支付给员工的物价补贴等。

第五是加班加点工资，当员工在法定节假日、休息日或者正常工作时间之外加班工作时，单位需要按照规定支付给员工额外的工资，这就是加班加点工资。比如法定节假日加班，单位通常要支付比平时更高的工资。

最后是特殊情况下支付的工资，包括根据国家法律、法规和政策规定，因病、工伤、产假、计划生育假、婚丧假、事假、探亲假、定期休假、停工学习、执行国家或社会义务等原因按计时工资标准或计时工资标准的一定比例支付的工资。比如员工因病请假，在规定的医疗期内，单位需要按照一定标准支付病假工资。