没有合同老板欠工人钱不给该怎么办？

如果没有合同老板还欠工人钱不给，劳动者不用过于担心，有多种途径可以维护自身权益。

首先，可以尝试与老板协商。双方心平气和地坐下来，说明情况，要求老板支付拖欠的工资。协商是比较温和的方式，如果能协商成功，那自然最好。这是基于《中华人民共和国劳动法》第七十七条规定，用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以协商解决 。

若协商不成，还可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门会责令单位限期支付劳动者工资。要是单位逾期不支付，根据《劳动合同法》第八十五条规定，劳动行政部门会责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金 。

也可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。没签合同的情况下，劳动者申请仲裁应当提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。而且劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。这里的仲裁依据是《劳动争议调解仲裁法》第二十八条 。另外，没有签订劳动合同，劳动者可以通过提供一些证据来证明双方之间存在劳动关系，比如应聘登记表、工作服、工资单、打卡记录、其他劳动者的证言等。

对仲裁裁决不服的，还能够直接向人民法院提起诉讼。

需要注意的是，根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例 》第六条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同。

相关概念：

劳动仲裁：是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。

劳动监察：是劳动行政部门依法对用人单位遵守劳动法律、法规的情况进行监督检查。