公司不给离职该怎么办？

当公司不给办理离职时，我们可以依据相关法律规定，采用合理合法的方式来维护自己的权益。

首先，我们要明白劳动者享有法定的辞职权。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。也就是说，只要我们按照法律规定的时间和方式通知了公司，那么到时间后就可以离职，不需要公司的批准。

如果我们是正式员工，需要提前三十天向公司提交书面的辞职报告，这里的书面形式可以是辞职信、辞职申请等。并且要注意保留好提交的证据，比如通过邮政快递寄送辞职信，保留好快递单号和签收记录；或者在电子邮件中发送辞职申请，并保留邮件发送记录。

如果处于试用期，提前三天通知公司就行，通知的方式可以灵活一些，口头或书面都可以，但最好也保留相关证据。

要是公司以不给离职、不办理离职手续等方式阻碍我们正常离职，我们可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，责令其改正违法行为。我们可以准备好劳动合同、工资条、考勤记录、辞职信等相关证据，向当地的劳动监察部门反映情况。

此外，我们还可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要途径。当与公司协商不成，劳动监察部门处理结果不满意时，我们可以向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。在申请仲裁时，要注意在规定的时效内提出，准备好相关的证据材料，以证明自己的主张。