假如包工地小老板发不出来工资该怎么办？

当包工地的小老板发不出工资时，劳动者可以通过以下多种合法途径来维护自己的权益。

首先，可以尝试与小老板进行协商。协商是解决问题最直接、最便捷的方式。劳动者可以心平气和地和小老板沟通，了解发不出工资的具体原因，共同探讨解决方案，比如约定一个合理的支付期限等。

若协商不成，劳动者可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是政府专门负责监督和管理劳动用工情况的机构。根据《劳动保障监察条例》第十一条规定，劳动保障行政部门对用人单位支付劳动者工资和执行最低工资标准的情况实施劳动保障监察。劳动者可以准备好相关证据，如劳动合同、考勤记录、工资条等，向劳动监察部门反映情况，他们会依法对小老板进行调查和处理。

劳动者还可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序。依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者因劳动报酬等发生的争议，适用本法。劳动者可以向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。仲裁委员会会根据事实和法律作出裁决，要求小老板支付工资。如果小老板对仲裁结果不执行，劳动者可以向法院申请强制执行。

此外，如果劳动者有足够的证据证明小老板拖欠工资的事实，也可以直接向人民法院提起诉讼。通过法院判决来要求小老板支付工资。在整个维权过程中，劳动者要注意收集和保存好相关证据，以更好地维护自己的合法权益。