没签劳动合同离职不发工资该怎么办？

如果遇到没签劳动合同离职还不发工资的情况，不用着急，劳动者有多种合法途径来维护自身权益。

首先，要明确这种情况用人单位的做法是违法的。没签劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。离职不发工资，违反了《中华人民共和国劳动法》第五十条“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资”的规定。

接下来可以尝试通过以下几种方式解决：

一是与公司协商。直接找公司负责人，心平气和地说明情况，要求支付工资以及可能的双倍工资补偿。这种方式成本低、效率高，如果能协商成功，是最理想的解决办法。

二是向调解组织申请调解。比如企业劳动争议调解委员会、依法设立的基层人民调解组织等。调解组织会从中斡旋，促使双方达成一致，支付工资。

三是向劳动行政部门投诉。可以向当地的劳动监察大队反映情况，劳动行政部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付工资。《劳动争议调解仲裁法》第九条规定，用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。

四是向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。这是很有效的维权途径。申请仲裁前，要收集能证明与用人单位存在劳动关系的证据，像工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、考勤记录、社会保险缴纳记录等。仲裁委受理后会按程序审理并裁决，要求用人单位支付拖欠工资及可能的双倍工资。

五是对劳动仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。

相关概念：

双倍工资：是用人单位在未按法律规定与劳动者签订书面劳动合同的情况下，需要额外支付给劳动者的工资补偿，支付期限有一定规定。

劳动仲裁：是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。

劳动监察大队：是劳动争议的行政执法部门，负责监督用人单位遵守劳动法律法规的情况。