单位安排加班却不给工资，这种情况该怎么办？

当遇到单位安排加班却不给工资这种情况，劳动者可以通过以下几种途径来维护自己的合法权益：

首先是协商。劳动者可以尝试与用人单位进行协商解决，直接向单位表明自己的诉求，要求其支付加班工资。但如果单位不愿支付，这种方式可能无法取得效果。

其次是调解。可以向单位的劳动争议仲裁委员会、人民调解组织、行业性或地域性调解组织等有权调解的部门申请调解。不过，若单位不愿意支付，调解可能也难以达到预期效果。

再者是投诉。向用人单位所在地的劳动监察部门进行举报，劳动监察部门会进行处理。劳动监察部门在调查相关事实后，可责令用人单位支付工资。一般来说，其查处案件的时限不超过60日，特殊情况可延长30日。

最后是劳动仲裁、诉讼。向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，劳动争议仲裁委员会应自受理之日起60日内审理终结。若对仲裁裁决不服，可在收到裁决书之日起15日内向有管辖权的法院提起诉讼，诉讼按照民事诉讼程序，实行两审终审制。

在维权过程中，劳动者要注意收集加班证据，例如考勤卡、单位就餐记录、考勤表复印件、加盖公章的加班安排表、加班时的工作记录等。另外，一起加班的同事的证言、加班时间拜访客户所取得的客户证言，在具体的监察及仲裁中也可以作为证据。

法律依据方面，根据《劳动合同法》第八十五条规定，用人单位安排加班不支付加班费的，由劳动行政部门责令限期支付加班费；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。《劳动法》第七十七条也规定，用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。