老板资产转移且不交社保不发工资该怎么办？

当遇到老板资产转移，并且不缴纳社保、不发放工资的情况时，劳动者可以通过以下途径维护自身合法权益。

首先，从社保方面来看，根据《中华人民共和国社会保险法》第八十六条规定，用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。劳动者可以向当地的社保经办机构进行投诉，由社保经办机构责令老板限期补缴社保费用。

其次，关于工资问题，依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。同时，《中华人民共和国劳动法》第五十条也明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。劳动者还可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门会责令用人单位限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

此外，如果老板转移资产的行为严重侵害了劳动者的权益，导致公司无法正常支付工资和补缴社保，劳动者可以考虑通过劳动仲裁或者向法院提起诉讼的方式来维护自己的权益。在劳动仲裁或诉讼过程中，劳动者需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明自己与用人单位存在劳动关系以及用人单位拖欠工资和社保的事实。