酒店房产税由谁缴纳？

房产税是以房屋为征税对象，按房屋的计税余值或租金收入为计税依据，向产权所有人征收的一种财产税。简单来说，就是对拥有房子的人或者从房子获得收益的人收的税。

在一般情况下，酒店房产税是由酒店房产的产权所有人来缴纳。依据《中华人民共和国房产税暂行条例》第二条规定，房产税由产权所有人缴纳。产权属于全民所有的，由经营管理的单位缴纳。产权出典的，由承典人缴纳。产权所有人、承典人不在房产所在地的，或者产权未确定及租典纠纷未解决的，由房产代管人或者使用人缴纳。

对于酒店来说，如果酒店的经营者就是房产的产权所有人，那么就由该经营者缴纳房产税。如果酒店是租赁别人的房产来经营，正常情况下产权所有人也就是房东要交这个税。不过，在实际的租赁关系中，房东和酒店经营者也可以在租赁合同里约定，由酒店经营者来承担房产税。但这种约定只是双方之间的安排，如果之后有税务问题等，从法律层面，税务机关首先还是会找产权所有人。

所以，确定酒店房产税到底由谁交，关键看房产的产权归属情况，以及房东和酒店经营者之间的合同约定。