公司不交社保，发工资的时候会扣税吗？

首先，我们要明确两个重要的法律概念。社保，也就是社会保险，是国家为了保障公民在年老、疾病、工伤、失业、生育等情况下依法从国家和社会获得物质帮助而建立的一种社会保障制度。而个人所得税，是国家对本国公民、居住在本国境内的个人的所得和境外个人来源于本国的所得征收的一种所得税。

在我国，社保缴纳和个人所得税的扣除是两个相互独立的事项。根据《中华人民共和国个人所得税法》规定，居民个人的综合所得，以每一纳税年度的收入额减除费用六万元以及专项扣除、专项附加扣除和依法确定的其他扣除后的余额，为应纳税所得额。这里的专项扣除就包含了居民个人按照国家规定的范围和标准缴纳的基本养老保险、基本医疗保险、失业保险等社会保险费和住房公积金等。

公司不交社保，并不影响工资达到纳税标准时进行个人所得税的扣除。只要员工的工资收入达到了个人所得税的起征点，并且没有其他符合免税或者减税的情形，公司就有义务按照法律规定代扣代缴个人所得税。也就是说，即使公司没有依法为员工缴纳社保，在发工资时，只要工资数额符合纳税条件，依然会扣除个人所得税。

需要强调的是，公司不交社保是违反《中华人民共和国社会保险法》的行为。该法规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。员工可以通过合法途径要求公司补缴社保。