违反员工手册被开除是否可以申请仲裁？

在违反员工手册被开除的情况下，是可以申请劳动仲裁的。下面为你详细分析：

首先，劳动仲裁是一种解决劳动争议的方式。当劳动者和用人单位之间发生劳动纠纷时，劳动者有权向劳动仲裁机构提出仲裁申请。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：（一）因确认劳动关系发生的争议；（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；因违反员工手册被开除属于解除劳动合同方面的争议，在劳动仲裁的受理范围内。

其次，员工手册在劳动纠纷中是一个重要的参考依据，但并非只要违反员工手册，公司开除员工的行为就一定合法。公司的员工手册需要符合法律规定，制定程序要合法，内容也要合法合理。如果员工手册的制定没有经过民主程序，比如没有经过职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定，那么这样的员工手册可能不具有法律效力。另外，如果员工手册的内容违反了法律法规的强制性规定，也是无效的。

再者，即使员工手册本身合法有效，公司在依据员工手册开除员工时，也需要有充分的证据证明员工确实违反了手册规定，并且这种违反达到了可以开除的程度。如果公司无法提供足够的证据，那么开除员工的行为可能被认定为违法解除劳动合同。

如果劳动者认为公司依据员工手册开除自己的行为不合法，可以在规定的时间内，准备好相关证据，向有管辖权的劳动仲裁机构申请仲裁。如果仲裁结果劳动者不满意，还可以向人民法院提起诉讼。