不办理离职手续，公司可以不发工资吗？

不办理离职手续，公司不可以不发工资。具体分析如下：

首先，从法律规定来看，根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。也就是说，只要劳动者付出了劳动，无论是否办理离职手续，用人单位都有义务支付相应的工资。

其次，关于劳动者未办理离职手续的情况，如果是因为劳动者自身原因，比如未提前通知用人单位（正式员工应提前三十日以书面形式通知，试用期员工提前三日通知）就擅自离职，并且这种行为给用人单位造成了经济损失，用人单位可以按照劳动合同的约定要求劳动者赔偿经济损失。不过，根据《工资支付暂行规定》第十六条，用人单位每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资部分不得低于当地月最低工资标准。

最后，如果遇到公司以未办理离职手续为由不发工资的情况，劳动者可以通过多种途径维护自己的权益。比如与用人单位协商解决，要求其支付工资；若协商不成，可以向劳动监管机构投诉，劳动监管机构会依法要求用人单位限期支付薪酬，逾期未支付的，用人单位还需额外支付赔偿金；劳动者也可以向劳动仲裁部门提出申诉，通过法律途径解决问题。