老板不给钱该怎么向他要？

当老板不给钱时，首先我们要明确这涉及到劳动报酬的问题。劳动报酬是劳动者付出劳动后应得的回报，老板不给钱的行为很可能违反了《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资”。

我们可以采取以下步骤来索要工资。第一步，尝试与老板进行友好协商。可以选择一个合适的时间和地点，以平和的态度与老板沟通，明确表达自己完成了工作任务，希望按照约定获得应得的报酬。在沟通时，要注意保留相关的聊天记录或者通话录音，以备后续可能的需要。

如果协商没有效果，第二步可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是专门负责监督和检查用人单位遵守劳动法律法规情况的机构。你可以准备好相关证据，如劳动合同、工作记录、考勤表等，向当地的劳动监察部门反映情况。劳动监察部门会根据你提供的信息进行调查，并依法对用人单位进行处理。

第三步，如果劳动监察部门的处理未能解决问题，你可以考虑申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，由劳动争议仲裁委员会对劳动争议进行裁决。申请劳动仲裁需要提交仲裁申请书和相关证据，仲裁委员会会在受理后安排开庭审理。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，仲裁庭会根据事实和法律作出裁决。

如果对仲裁结果不满意，最后还可以向人民法院提起诉讼。法院会对案件进行全面审理，并作出最终判决。在整个过程中，要注意按照法律规定的程序和期限进行操作，以维护自己的合法权益。