企业不交社保且工资发现金是否合法？

企业不交社保且工资发现金，这涉及到两个关键问题，下面分别为你进行分析。

首先，企业不给员工缴纳社保是不合法的。根据《中华人民共和国社会保险法》第五十八条规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。社会保险包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，这些保险对员工的生活保障起着至关重要的作用。比如养老保险，能在员工退休后提供基本的生活来源；医疗保险则可以在员工生病就医时减轻医疗费用负担。企业不缴纳社保，严重侵害了员工的合法权益。

其次，关于工资发放形式，法律并没有禁止企业以现金形式发放工资。根据《工资支付暂行规定》第五条，工资应当以法定货币支付，不得以实物及有价证券替代货币支付。现金属于法定货币，所以企业用现金发工资本身是可行的。但企业必须要注意，要保留好工资支付的相关记录，包括员工的签字确认等，以证明工资已经按时足额发放。

如果企业既不交社保又用现金发工资来试图逃避监管，员工可以采取以下措施维护自己的权益。可以先和企业进行沟通协商，要求企业补缴社保。如果协商不成，可以向当地的劳动监察部门或者社会保险经办机构进行投诉举报。此外，也可以通过劳动仲裁或者向法院提起诉讼来解决问题。