公司签订劳动合同后却不交给员工，这种做法是否符合法律规定？

公司签订劳动合同后不给员工是不合法的。

首先，从法律概念上来说，劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。它对于保障劳动者的合法权益至关重要，比如明确工资待遇、工作时间、休息休假、劳动保护等各项具体内容。

其次，依据《劳动合同法》第十六条规定，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。这就明确了公司和员工都应当持有一份劳动合同，公司不给员工劳动合同的行为，侵犯了劳动者的知情权和对合同内容的监督权。

如果遇到这种情况，劳动者可以先尝试与公司人事部进行友好沟通，向其索要劳动合同书。若沟通无果，劳动者可以向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令公司改正。此外，劳动者也可以提起劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的合法权益。