离职后公司不给发工资且没有合同怎么办？

在遇到离职后公司不给发工资，并且没有签订合同的情况时，不用过于担心，是有办法维护自身权益的。

首先，我们要明确几个重要的法律概念。劳动关系，简单来说就是劳动者为用人单位提供劳动，用人单位支付报酬的一种关系。即使没有签订书面合同，只要存在实际的劳动行为，也会形成事实劳动关系。工资，就是劳动者付出劳动后应得的报酬，用人单位必须按照规定支付。

依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果您在该公司工作超过一个月但没签合同，公司除了要支付拖欠的工资，还可能要额外支付一部分费用。

《中华人民共和国劳动法》第五十条也明确指出，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。所以，公司不给您发工资的行为是违法的。

接下来，您可以采取以下步骤来解决问题。第一步，收集证据。虽然没有合同，但能证明您和公司存在劳动关系的材料有很多。比如工作证、考勤记录、同事的证人证言、工资发放记录（哪怕是微信、支付宝转账记录）、工作邮件、业务往来文件等。这些证据能帮助证明您在该公司工作过以及工作的时长和内容。

第二步，和公司协商。您可以先心平气和地和公司沟通，向他们说明法律规定，要求支付拖欠的工资。协商过程中，注意保留好聊天记录、通话录音等，以防后续需要。

如果协商不成，第三步，您可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是专门负责监督用人单位遵守劳动法律法规情况的政府部门。您可以带着收集好的证据，到当地的劳动监察大队进行投诉，他们会对公司进行调查，并责令公司支付工资。

第四步，如果劳动监察部门处理后，公司还是不支付工资，您可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，会对您和公司之间的劳动争议进行裁决。在仲裁过程中，您要详细说明情况，并提交之前收集的证据。仲裁结果出来后，如果公司不履行，您还可以向法院申请强制执行。