大学生在花店工作老板拖欠工资怎么办？

当大学生在花店工作遭遇老板拖欠工资的情况时，可以通过以下多种途径来维护自己的权益。首先，我们需要明确工资支付的相关法律规定。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

第一步可以尝试与老板协商解决。这是最直接也是最省时省力的方式。你可以心平气和地与老板沟通，了解他拖欠工资的原因。说不定老板是因为资金周转暂时困难，并非故意拖欠。在沟通时，你要明确表达自己的诉求，要求老板按照约定支付工资，并确定支付的时间。同时，要注意保留好聊天记录或者通话录音，以备后续可能用到。

如果协商不成，你可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规情况的政府部门。你可以准备好相关证据，比如工作证、考勤记录、工资条（如果有）等，向当地的劳动监察大队投诉。劳动监察部门会根据你提供的信息进行调查，如果查证属实，他们会责令老板支付拖欠的工资。这一途径相对较为便捷，通常不需要你花费太多的精力。

还可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，具有专业性和权威性。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》规定，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。在申请仲裁时，要提交仲裁申请书以及相关证据材料。仲裁委员会会在受理后进行审理，并作出裁决。如果老板对仲裁结果不服，他可以向法院起诉；如果老板在规定的时间内没有履行仲裁裁决，你可以向法院申请强制执行。

最后，如果以上方法都行不通，你还可以向人民法院提起诉讼。不过，诉讼程序相对较为复杂，需要耗费一定的时间和精力。但通过法院判决，能更有力地保障你的合法权益。在整个维权过程中，一定要注意收集和保存好相关证据，这样才能更好地维护自己的权益。