老板倒闭且没签合同拖欠工资该怎么办？

如果老板倒闭且没签合同就拖欠工资，劳动者不用过于着急，可以按照以下步骤来维护自身权益。

首先，要收集能证明你在该单位工作的证据。比如工作服、工作证、工资条、考勤记录、工作文件、工作照片等。这些证据能证实你和老板存在事实劳动关系，方便后续维权。

其次，有多种途径可以追讨工资。一是向当地劳动监察部门投诉。这是比较简单直接的方式，劳动监察部门会对老板拖欠工资的情况进行调查和处理。根据《劳动争议调解仲裁法》第九条规定，用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。二是向劳动仲裁部门申请仲裁。如果没签合同，根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。所以在申请仲裁时，不仅可以要求支付拖欠工资，还能主张未签订劳动合同的双倍工资。若以拖欠工资为由解除劳动关系，还能要求经济补偿金。三是若对仲裁结果不满意，还可以在15天内向法院提起民事诉讼 。

此外，《劳动法》第五十条明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。所以老板拖欠工资的行为是违法的。

相关概念：

劳动监察：是劳动行政部门依法对用人单位遵守劳动法律法规的情况进行监督检查，并对违法行为进行制止、责令改正和给予处罚等执法活动。

劳动仲裁：是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。

双倍工资：是指用人单位在未按法律规定与劳动者签订书面劳动合同等情况下，需要额外支付给劳动者一倍的工资作为惩罚性赔偿。