用人单位不给劳动合同该怎么办？

如果用人单位不给劳动合同，劳动者可以这样做：

首先，劳动合同法规定，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经双方在劳动合同文本上签字或者盖章生效，且劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。所以用人单位不给劳动者劳动合同的做法是违法的。

劳动者可以尝试以下几种解决途径：

一是协商解决。劳动者可以与用人单位直接沟通，要求其按照法律规定，将属于自己的那份劳动合同交付给自己。也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。

若协商不成，还可以采取进一步措施。可以向劳动监察机构投诉，劳动行政部门有权责令用人单位改正，将劳动合同交付给劳动者。如果因为用人单位不给劳动合同，给劳动者造成了损害，比如影响劳动者维权、办理相关手续等，用人单位应当承担赔偿责任。

另外，劳动者也可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。

在这期间，如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

相关法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》第十六条规定了劳动合同生效及文本持有情况；第八十一条规定用人单位提供的劳动合同文本未载明必备条款或者未交付劳动者的，由劳动行政部门责令改正，给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任；第八十二条规定了不订立书面劳动合同的法律责任。

相关概念：

劳动合同：是劳动者与用人单位确立劳动关系，明确双方权利、义务的协议。

劳动争议仲裁：是指劳动争议仲裁委员会根据当事人的申请，依法对劳动争议在事实上作出判断、在权利义务上作出裁决的一种法律制度。

劳动监察：是指法定专门机关代表国家对劳动法的遵守情况依法进行检查、纠举、处罚等一系列活动。