老板拖欠员工工资不发该怎么办？

当老板拖欠员工工资不发时，员工可以通过多种途径来维护自己的合法权益。

首先，可以与老板进行协商解决。这是最直接的方式，员工可以心平气和地与老板沟通，了解拖欠工资的原因，并要求老板给出明确的支付时间。这种方式比较温和，有助于维护双方的关系，也可能快速解决问题。

如果协商不成，员工可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是专门负责监督用人单位遵守劳动法律法规的政府部门。根据《劳动保障监察条例》第十一条规定，劳动保障行政部门对用人单位支付劳动者工资和执行最低工资标准的情况实施劳动保障监察。员工可以准备好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，向劳动监察部门反映情况，他们会依法对用人单位进行调查和处理。

还可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，具有法律效力。依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，适用本法。员工可以向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，仲裁委员会会根据事实和法律作出裁决。如果员工对仲裁结果不满意，还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。

最后，向人民法院申请支付令也是一个办法。根据《劳动合同法》第三十条规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。这是一种快速简便的方式，能在一定程度上节省时间和精力。