公司不签劳动协议该如何投诉？

如果公司不签劳动协议，劳动者是可以进行投诉来维护自身权益的。

首先，《劳动法》第十六条明确规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，建立劳动关系应当订立劳动合同。《劳动合同法 》第十条也指出，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同，已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同 。公司不签劳动协议的行为明显违反了这些法律规定。

投诉的途径方面，劳动者可向用人单位所在地区的劳动监察大队进行举报和投诉，也可以拨打12333向当地劳动执法监察大队投诉。

在投诉前，最好先尝试与用人单位协商解决，推动其签订正式劳动合同，要求支付未签合同的双倍工资补偿。要是协商无果，再选择投诉。投诉时要注意保留能证明和单位存在劳动关系的证据，比如工资卡、出勤卡、工作证、工资条等，以便证明自己的劳动关系和工资情况。

此外，如果对投诉结果不满意，还可以申请劳动仲裁。根据《劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。所以通过合法途径，劳动者的权益是能够得到保障的。

相关概念：

无固定期限劳动合同：是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。

双倍工资：是指用人单位在违反法律规定未与劳动者订立特定类型劳动合同的情况下，需要额外向劳动者支付一倍工资作为惩罚性赔偿。