拖欠工资且没签合同该怎么处理？

当遇到拖欠工资且没签合同的情况时，可按以下步骤处理。

首先，要收集能证明存在劳动关系的证据。劳动关系就是劳动者和用人单位之间的雇佣关系。虽然没签合同，但工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等都能作为证据。比如工资支付记录能证明用人单位给你发过工资，这就表明你们之间存在经济往来的雇佣关系。依据《关于确立劳动关系有关事项的通知》，用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照工资支付凭证或记录、缴纳各项社会保险费的记录等凭证。

接着，可以和单位协商解决。协商就是你和单位坐下来好好谈，说明你的诉求，比如要求单位支付拖欠的工资。这是比较温和的解决方式。如果协商不成，就可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是专门监督用人单位遵守劳动法律法规情况的政府部门。他们有权对用人单位进行检查，责令其改正违法行为。根据《劳动保障监察条例》，劳动保障行政部门对用人单位支付劳动者工资和执行最低工资标准的情况实施劳动保障监察。

还可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是由劳动争议仲裁委员会对劳动争议进行居中公断与裁决。申请仲裁要在规定的时间内提出，一般是一年。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。如果对仲裁结果不满意，还能向人民法院提起诉讼。人民法院会根据事实和法律作出公正的判决。