卖冻品是否需要食品经营许可证?

我打算开一家卖冻品的店,但是不清楚卖冻品在法律上需不需要办理食品经营许可证。要是不办怕违规受处罚,办的话又不知道具体流程。所以想问问专业人士,卖冻品到底要不要这个证?
张凯执业律师
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在我国,卖冻品是需要食品经营许可证的。


食品经营许可证是从事食品销售和餐饮服务活动的商家,必须取得的证件。冻品属于食品范畴,不管是冷冻的肉类、海鲜,还是其他冷冻食品,只要进行售卖,就属于食品经营行为。


依据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。很明显,卖冻品不属于销售食用农产品的豁免范围,所以必须办理食品经营许可证。


如果未取得食品经营许可从事食品经营活动,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。


因此,为了合法合规经营,避免不必要的法律风险和经济损失,卖冻品的商家一定要及时办理食品经营许可证。

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