question-icon 特殊食品生产企业应由什么负责?

我开了一家特殊食品生产企业,不太清楚从法律角度来说,我们企业应该由什么来负责,是企业法人,还是其他什么主体呢?想了解下具体的规定。
展开 view-more
  • #特殊食品责任
answer-icon 共1位律师解答

在我国,特殊食品生产企业的责任承担有着明确的法律规定。首先,我们要明确什么是特殊食品。特殊食品是指保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等,这些食品由于其针对特定人群、具有特殊功效等特点,所以在生产等环节的监管要求更为严格。 从法律层面来看,特殊食品生产企业主要由企业自身承担责任。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。特殊食品生产企业作为食品生产经营者的一类,自然要对其生产的特殊食品的质量和安全负责。这意味着企业需要建立健全食品安全管理制度,保证食品可追溯,从原料采购、生产加工、包装运输到销售等各个环节,都要严格把控,确保符合食品安全标准。 企业的法定代表人或主要负责人也在其中承担重要责任。他们是企业的决策和管理者,需要对企业的生产经营活动进行全面管理。《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。如果企业出现食品安全问题,法定代表人或主要负责人可能会面临行政处罚甚至刑事处罚。 此外,特殊食品生产企业的质量管理人员等相关人员也有相应的职责。他们需要按照企业的管理制度和法律法规要求,做好生产过程中的质量控制和检验等工作,确保特殊食品的质量安全。总之,特殊食品生产企业的责任是多方面的,涉及企业整体以及企业内的相关人员。

avatar
法律公园专业律师
平台专业律师
去咨询
去咨询
suggest-qr
mobile-suggestion
qr why
mobile-cta-laywer cta-laywer
免费法律咨询 3423名律师在线 3分钟快速回复
立即联系立即拨打立即联系