如果用人单位不签劳动合同会有什么后果？

当用人单位不与劳动者签订劳动合同时，会产生多方面的法律后果。首先，从法律概念上来说，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，它是保障劳动者权益的重要依据。

依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。也就是说，如果用人单位从用工第二个月起还没和您签合同，就需要额外再支付您一倍的工资。比如您月工资是5000元，从第二个月开始，公司除了正常发5000元工资，还得再给您5000元作为未签合同的赔偿。

其次，根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条规定，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。无固定期限劳动合同意味着除非有法定情形或者双方协商一致，用人单位不能随意辞退劳动者，这对劳动者来说是一种更稳定的保障。

此外，如果用人单位不签劳动合同，在发生劳动纠纷时，劳动者可能在证明劳动关系、工作时间、工资待遇等方面面临困难。但劳动者可以通过工资支付记录、工作证、考勤记录等证据来证明与用人单位存在劳动关系。所以，一旦遇到用人单位不签合同的情况，劳动者要注意收集相关证据，维护自己的合法权益。